|
|
Zomerse Stoofschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 zakje mix voor Kapucijners
2dl tomatensap
1 komkommer
1 rode paprika
3 el boter
250gr shoarmavlees
1/2 pak aardappelpartjes
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kom mix met tomatensap ca. 10 min. laten wellen. Intussen komkommer wassen, in lengte halveren, zaadlijst verwijderen en helften in blokjes snijden. In pan boter verhitten. Vlees rondom bruin bakken. Uit de pan halen. In dezelfde pan aardappelpartjes al omscheppend bakken ca. 5 min. Vlees, komkommer en paprika toevoegen. Mix met vocht erdoor roeren, aan de kook brengen en schotel afgedekt nog 10min laten stoven. Peterselie tot slot erover strooien.
|
|
|